Laticínio Belo Vale digitaliza captação de leite e integra operação ao ERP com iPaaS

O Laticínio Belo Vale, amplamente reconhecido no mercado consumidor sob a marca Sabor Isis, atua há mais de 30 anos como uma empresa familiar de grande porte e referência consolidada no setor de bens de consumo alimentícios e agronegócio na região Nordeste do Brasil. Com sua sede administrativa e principal polo produtivo localizados em Sousa, no semiárido da Paraíba, a operação logística e industrial da companhia compreende três unidades fabris modernas e dez centros de distribuição estrategicamente distribuídos pelos estados nordestinos para garantir a eficiência na cadeia de frio e o abastecimento capilar do varejo. Diante de um cenário de crescimento acelerado e expansão de mercado, a empresa deparou-se com o desafio de modernizar sua governança tecnológica e migrar de um modelo de gestão reativo para uma cultura orientada a dados (data-driven decision making). Para liderar essa jornada estratégica de digitalização e sustentabilidade operacional, a companhia conta desde 2017 com a liderança de Jederson Martins na gerência corporativa de Tecnologia da Informação (TI).

Problema real

• Gargalos operacionais: o principal gargalo da cadeia de suprimentos residia no setor de captação de leite cru junto aos produtores rurais parceiros. A coleta de dados referentes ao volume, temperatura e qualidade do leite recebido na ponta da cadeia ainda dependia de formulários físicos preenchidos manualmente em papel.
• Limitações técnicas: a equipe interna de TI enfrentava severas barreiras para orquestrar integrações entre sistemas legados e plataformas externas utilizando as ferramentas tradicionais disponíveis até então. Os fluxos de dados eram engessados, síncronos e demandavam alto volume de codificação manual ponto a ponto (point-to-point hardcoding), elevando o tempo de resposta do setor.
• Riscos operacionais e de negócio: a falta de dados estruturados em tempo real criava uma barreira visível para a diretoria executiva, limitando a visão holística da cadeia e prejudicando o Planejamento e Controle da Produção (PCP). Além disso, o processo manual gerava riscos críticos de segurança da informação, retrabalho e falhas humanas na digitação e conciliação de dados na entrada do ERP.
• Impacto financeiro: a latência no processamento das informações físicas atrasava o fechamento de relatórios de compras e inventários, impactando as rotinas de fluxo de caixa, precificação de matéria-prima e tomada de decisões estratégicas de suprimentos.

Arquitetura da solução

A modernização da infraestrutura de dados do Laticínio Belo Vale estruturou-se na adoção do Skyone Studio, plataforma que unifica ferramentas de iPaaS (Integration Platform as a Service), lakehouse e barramento de dados para simplificar ecossistemas de software complexos.

• Produtos Skyone utilizados: plataforma de integração Skyone Studio rodando em camada cloud e atuando como middleware central de orquestração de APIs e dados corporativos.
• Integrações e componentes: substituição completa dos formulários físicos por um sistema móvel digitalizado no campo. O Skyone Studio encapsula as requisições geradas na captação, faz o mapeamento semântico das variáveis (litragem, identificação do produtor, rotas de coleta) e alimenta o ERP de forma automática.
• Stack tecnológico e fluxos: utilização de pipelines low-code visuais que conectam os sistemas periféricos de campo diretamente ao banco de dados e módulos centrais do ERP corporativo, eliminando a dependência de scripts manuais e servidores locais dedicados exclusivamente a integrações custosas.

Desafios técnicos e mitigação

• Complexidade de integração: o principal desafio técnico consistia em integrar um processo agroindustrial de campo, geograficamente distribuído e operando em zonas com conectividade de rede oscilante, a um ERP centralizado altamente rígido.
• Trade-offs de desenvolvimento: o desenvolvimento tradicional de conexões proprietárias exigiria meses de esforço focado de programadores seniores, gerando dependência contínua de código customizado de difícil manutenção. O trade-off escolhido foi migrar para o modelo low-code visual do Skyone Studio, que acelera o Time-to-Market e garante flexibilidade para modificar regras de negócio sem quebrar o ecossistema de dados.
• Riscos mitigados: a solução implementada tratou os riscos de perda de dados e indisponibilidade de barramentos de comunicação, oferecendo monitoramento visual ponta a ponta, tratamento automatizado de logs de erro e segurança na camada de tráfego de dados HTTP/HTTPS.

Implementação e rollout

O processo de rollout tecnológico liderado pela gerência de TI e suportado pela engenharia da Skyone foi executado em etapas cronológicas bem delineadas:

Fase 1: diagnóstico e alinhamento técnico (2023)

Imersão técnica junto à equipe da Skyone para mapear os gargalos do setor de captação de leite e compreender o dicionário de dados exigido pelo ERP.

Fase 2: construção dos pipelines no iPaaS

Configuração dos conectores pré-construídos e desenho dos fluxos visuais de dados dentro da interface do Skyone Studio, abolindo os fluxos manuais baseados em formulários físicos.

Fase 3: homologação da integração com o ERP

Execução de testes em ambiente de staging para validar o envio, transformação e gravação dos dados de captação diretamente nos módulos do ERP corporativo.

Fase 4: rollout e treinamento continuado

Ativação do sistema integrado em produção nas rotinas logísticas do laticínio e início dos programas de capacitação técnica promovidos pela Skyone para garantir a autonomia da equipe interna de TI na evolução da plataforma.

Resultados mensuráveis

• 100% de digitalização da captação: substituição definitiva do papel e eliminação completa dos formulários manuais no setor de captação de leite cru.
• Redução significativa do tempo de desenvolvimento: redução drástica nas horas gastas com desenvolvimento tradicional de conexões e rotinas de manutenção corretiva pela equipe de TI.
• Maximização da agilidade sistêmica: conexões mais ágeis, seguras e transparentes integradas diretamente ao ERP principal da companhia.
• Escalabilidade e flexibilidade de integração: conquista de liberdade arquitetural para clonar, customizar e escalar novas integrações de dados para outras áreas estratégicas (fiscais, comerciais e logísticas) da empresa.
• Maturidade técnica interna: elevação do nível de proficiência técnica da equipe interna através dos treinamentos e suporte especializado oferecidos pela Skyone.

Lições aprendidas

• Autonomia e foco no negócio: a adoção de ferramentas de integração low-code e iPaaS descentraliza gargalos operacionais da área de tecnologia, liberando a equipe de TI de tarefas repetitivas de sustentação e permitindo foco em soluções digitais que geram valor direto ao negócio.
• Eliminação de silos periféricos: processos manuais em indústrias de manufatura e agronegócio enterprise geram silos informacionais ocultos. A consolidação dos dados de campo em tempo real no ERP é indispensável para uma gestão orientada a indicadores de performance acurados.
• Infraestrutura pronta para dados e inteligência artificial: estruturar um barramento estável de dados utilizando o Skyone Studio pavimenta a fundação necessária para que o Laticínio Belo Vale execute com segurança seus planos futuros envolvendo análise avançada de dados e a adoção de Inteligência Artificial (IA) no ecossistema agroindustrial.

FAQ

Como o Laticínio Belo Vale eliminou os processos manuais na captação de leite?

O Laticínio Belo Vale (Sabor Isis) utilizou a solução iPaaS do Skyone Studio para digitalizar o setor de captação de leite cru, substituindo formulários físicos em papel por fluxos automatizados integrados diretamente ao ERP corporativo da companhia.

Qual a vantagem do Skyone Studio para equipes de TI da indústria alimentícia?

O Skyone Studio oferece uma interface low-code visual que reduz o tempo gasto com o desenvolvimento manual e a sustentação de integrações de sistemas complexos. Isso concede flexibilidade e agilidade para conectar dados operacionais de campo ao ERP core, otimizando o tempo da equipe de TI e reduzindo custos operacionais de manutenção de código.

De que forma a plataforma iPaaS da Skyone prepara empresas para o uso de Inteligência Artificial?

A plataforma iPaaS do Skyone Studio centraliza, padroniza e automatiza o fluxo de informações provenientes de múltiplas fontes e aplicações empresariais. Ao quebrar silos de dados e estruturar pipelines limpos de integração, a solução cria a base analítica madura e a governança necessárias para alimentar projetos de Business Intelligence (BI) e inteligência artificial generativa.