saltar al contenido
Por Roberto Arruda, director comercial de Skyone
El auge del concepto de agricultura 4.0, más que sacar a la luz la importancia de la conectividad en el campo, ha ayudado al sector a incrementar su productividad, así como a superar sus principales retos, como la gestión de personas, costes, logística y almacenamiento. , además de la falta de planificación y seguridad de toda la cadena. Para ello, la adopción de tecnología en la agroindustria se ha convertido en un verdadero aliado.
Datos recopilados por las entidades Embrapa, Sebrae e Inpe indican que el 84% de los entrevistados utiliza al menos una tecnología digital en su proceso productivo. Entre ellos, el 66,1% lo utiliza para acceder a información y planificar las actividades del inmueble; el 43,3% para gestionar propiedades rurales; el 40,5% para la compra y venta de insumos, productos y producción; el 32,7% para cartografía y ordenamiento territorial y el 30,2% para previsión de riesgos climáticos.
Esta inversión en tecnología en la agroindustria está directamente relacionada con la necesidad de este mercado de integrar y escalar sus operaciones. Esto se debe a que, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Brasil, junto con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), la producción mundial de alimentos debe aumentar un 70% para 2050. para garantizar el suministro de alimentos a los casi 10 mil millones de personas que conformarán la población mundial para entonces.
Ante este escenario, asegurar tal aumento de la producción es un desafío, pero la mayoría de los obstáculos pueden superarse con una gestión eficaz de los datos, lo que hace que la inversión en tecnología sea una acción cada vez más asertiva y estratégica.
Inversión en tecnología y gestión de datos en la agroindustria
La tecnología es capaz de brindar una gran visibilidad de los datos a la agroindustria, lo que permite a los gerentes comprender la operación de principio a fin. Este volumen de información permite aumentar la eficiencia operativa, ya que es posible realizar un seguimiento instantáneo del trabajo de campo, así como ganar agilidad en la toma de decisiones.
Con datos recopilados en el campo e ingresados en un sistema, por ejemplo, es posible mapear rápidamente la cantidad requerida de insumos, compararla con lo que está disponible en stock y proceder al proceso de compra, si es necesario. Esto reduce gastos y tiempo, de forma conectada y ágil.
Tener la información en la palma de la mano también brinda más profesionalismo y seguridad, ya que actualizan, en tiempo real y sin importar la ubicación – ya sea en el campo o en la ciudad –, todo el historial de compras, ventas y negociaciones.
Desafíos de la industria y cómo superarlos
En general, la gestión es uno de los principales desafíos que enfrenta la agroindustria en la actualidad. Cuando se trata de gestión de costos, el problema radica en el constante aumento de los insumos, lo que requiere un control adecuado para asegurar un buen margen de ganancia en la venta final. En materia de gestión logística, el mercado necesita mayor eficiencia operativa, la cual se puede obtener a partir de una estrategia de seguimiento de la carga, gestión de entregas y correcta distribución.
En cuanto al almacenamiento, la tecnología apoya la gestión de inventarios y la distribución inteligente, garantizando un depósito seguro de todo lo producido, evitando la necesidad de ralentizar la producción por obstáculos de almacenamiento.
Además, formar y retener buenos profesionales es posible con una buena gestión de la base de datos de talentos, reforzando el papel de la tecnología en la agroindustria, incluso en la división de gestión de personas.
Por último, pero no menos importante, si bien las nuevas generaciones que han asumido las labores de desarrollo de los agronegocios están preocupadas por adoptar las mejores prácticas apoyadas en las tecnologías, la seguridad digital aún queda en un segundo plano, una cultura que necesita evolucionar, ya que los empresarios corren riesgos al permitir vulnerabilidades en sus sistemas. Además de las copias de seguridad diarias, es fundamental contar con un plan de acción estructurado para que, en casos extremos, sea posible restaurar el entorno más reciente posible.
La gestión completa de datos, a su vez, es la que apoya la resolución de todos estos cuellos de botella, ya que es capaz de recopilar toda la información y mapear estratégicamente lo que se debe hacer, considerando el mejor costo-beneficio para el emprendedor.
La implementación de la tecnología en la agroindustria
Según la encuesta Emerging Technologies Agro 2022, del MIT Technology Review, las tres áreas de tecnología con mayor probabilidad de inversión, por parte de agronegocios y fabricantes de insumos, se basan en datos, siendo: analítica y big data (4,26), conectividad 5G y internet de las cosas (4.25) e inteligencia artificial y aprendizaje automático (4.14).
Todas estas inversiones están respaldadas por pilares tecnológicos como las soluciones en la nube. Esto se debe a que, con las soluciones de migración a la nube, es posible aumentar la eficiencia operativa explotando una única infraestructura, independientemente del volumen de datos. La integración de sistemas permite la conexión de la granja y la fábrica a la oficina, además de reducir gastos y acelerar la consolidación de la información, incluso en regiones remotas. Finalmente, las soluciones de seguridad garantizan que toda esta información viaje de un extremo a otro de manera eficiente y con riesgos mínimos.
En términos generales, la tecnología en la agroindustria es fundamental para mapear completamente las operaciones e identificar puntos de vulnerabilidad. Sin embargo, es fundamental contar con un equipo atento, capaz de monitorizar todos los entornos de forma continua y que comprenda no sólo la tecnología, sino también el sector, para que sea posible identificar los desafíos reales y aplicar las soluciones más adecuadas, aumentando la productividad y el margen. .
Es decir, toda la operacionalización de esta estrategia debe estar bajo la responsabilidad de especialistas en el tema quienes realizarán las adaptaciones necesarias a la nube y la integración de sistemas, manteniendo siempre el entorno seguro, poniendo atención en proteger el activo más importante de todo el mundo. cadena, que son los datos. De esta manera, los directivos pueden destinar sus esfuerzos a lo que realmente importa y seguir de cerca la evolución de su negocio.
Consulte el artículo publicado en el Portal del Panel de Logística.
